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Lignes directrices pour contrôler les excès de ce mois

Lignes directrices pour contrôler les excès de ce mois

Décembre est un mois de célébrations autour de tables pleines de nourriture et de boissons. Si vous ne voulez pas finir par ressentir de la lourdeur, des maux d'estomac et avec quelques kilos en trop, suivez ces petits conseils, vous l'apprécierez!

NOËL SANS EXCÈS

Planification Notez tous vos événements culinaires sur votre agenda et préparez des menus qui vous aideront à compenser. Si la fête a lieu la nuit, choisissez à midi des plats légers et diurétiques, comme les épinards au poisson grillé. Ne sautez aucun aliment, évitez la faim entre les heures et le picage et buvez au moins deux litres d'eau par jour, pour éviter une éventuelle rétention d'eau.

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Sur la table. Faites des menus sains sans beaucoup de calories où les aliments de saison sont les protagonistes. Faites cuire sainement, au four, au fer ou à la vapeur. Servir dans une assiette les entrées pour contrôler la quantité que vous mangez. Évitez les bonbons, l'alcool et les plats cuisinés. Mâchez 15 à 20 fois chaque bouchée, vous aurez le temps d'assimiler les nutriments et vous serez satisfait bien plus tôt.

DES DÉBUTS BONS ET SAINS

Quelle fête ne commence pas par une table pleine de collations? C'est un piscolabis avec des fromages, des pains ou des viandes grasses, hautement calorique. Restez à l'écart de ces propositions et optez pour des entrées à base de légumes, légumes et fruits de mer. Une bonne option est ce tartare de saumon, d'avocat et de concombre au caviar rouge.

Tartare de saumon, avocat et concombre au caviar rouge.

Peler et couper un concombre et un avocat en tacos et saupoudrer de jus de citron. Couper en lamelles 300 g de saumon fumé et ajouter l'huile, la ciboulette et l'aneth. Plâtre avec un cerceau en couches, recouvrir de caviar rouge et laisser refroidir.

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RÉDUIRE LA CONSOMMATION D'ALCOOL

Dans les multiples célébrations, il y a de nombreux toasts avec du cava, du vin et d'autres boissons alcoolisées. Buvez prudemment, environ deux verres de cava ou de vin suffisent et la consommation d'eau augmente pour éliminer l'alcool plus rapidement. L'alcool ne fournit que des calories vides. Jetez les cocktails avec du sucre ou ceux combinés avec 2 alcools, et si vous êtes une bière, choisissez 0,0.

Pour la gueule de bois. Si la fête est devenue incontrôlable, il est important que vous vous hydratiez très bien. Buvez de l'eau et des infusions de thé. Aussi les jus de fruits puisque la vitamine C métabolise l'alcool. Et pour manger, épinards, thon, sardines et noix.

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MAUVAISES ENTREPRISES ... ÉVITEZ-LES!

Beaucoup de plats servis de nos jours ne seraient pas aussi caloriques sans les sauces qui les accompagnent.

sauces

Le ketchup contient 112 calories pour 100 g; moutarde 66 g, sauce césar 330 g! Mettez-les de côté et accordez plus d'importance à la saveur de l'aliment principal.

ET LES DESSERTS ...

Ne manquez pas de dessert, mais mettez de côté les bonbons et savourez des plats plus sains comme des brochettes de fruits ou des sorbets.

BISCUITS

180 calories c'est ce qu'il contient un polvorón d'environ 35 g. Son apport calorique élevé provient du saindoux, c'est-à-dire de la graisse animale. Dans le cas des amandes, vous devrez ajouter plus de calories.

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NETTOYEZ VOTRE CORPS

Si vous n'avez pas pu résister aux délices de Noël et que vous vous êtes dépassé, vous remarquerez l'estomac le plus gonflé, cela vous coûtera de faire plus de digestions et vous aurez peut-être pris quelques kilos en trop. Il est temps d'éliminer les toxines. Incluez des bouillons dégraissés dans votre alimentation, smoothies de fruits et légumes, comme les épinards, et buvez 2 litres d'eau par jour.

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