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Montrez un délicieux dîner: Boulettes de viande aux pommes de terre

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Un dîner Familier et nutritif en seulement 60 minutes.

Ingrédients:
- 500 gr de viande hachée
- 2 pommes de terre
- 2 gousses d'ail
persil
- chapelure
- 1 œuf
- Sel et poivre
farine
- Huile d'olive

Placer dans un bol un demi-kilo de viande hachée. Coupez deux gousses d'ail et un brin de persil et ajoutez à la viande. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés. Ajouter deux cuillères de chapelure, un œuf et du sel et du poivre. Mélangez à nouveau.

Une fois que vous avez la viande épicée, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se stabilisent.

Former de petites boules Avec des mains farinées. Faire frire dans une poêle avec de l'huile très chaude. Tournez de temps en temps pour éviter de brûler. Vous pouvez également les faire dans une friteuse. Retirez et placez sur du papier absorbant.

Peler et couper en dés deux pommes de terre. Laver, sécher et faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude. Celui-ci devrait couvrir complètement toutes les pommes de terre. Retirer et placer sur un plat recouvert de papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Saler et servir avec des boulettes de viande.